びわ茶の飲み方
びわ茶、大さじ山盛り一杯（約４ｇ）を1,800ccのお湯で約１０分、煮出すのが基本です。好みに応じてお湯の量を加減してください。火を止めて、しばらく置いておくと色がきれいに出ます。
煮出す容器は、ほかの薬草茶と同じように、鉄・銅製を避けてください。ポットに入れておくと、いつでもおいしくいただけます。
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